近日，代表COSTA咖啡“心藝所制”理念的又一“心藝”純萃力作——全新氮?dú)饫漭涂Х龋–OSTA Nitro Cold Brew）登陸中國(guó)，率先亮相于上海市福州路666號(hào)COSTA門店。這也是COSTA繼今夏推出冷萃冰咖啡后帶來(lái)的又一創(chuàng)新咖啡飲品。
當(dāng)?shù)獨(dú)庠诟邏合碌谝淮闻c經(jīng)過(guò)20小時(shí)低溫慢速萃取的冷萃咖啡匯合，全新的氮?dú)饫漭涂Х葟墓艿纼?nèi)傾瀉而下，無(wú)數(shù)細(xì)致綿密的泡沫沿著玻璃杯透明的杯壁升騰，層層翻涌，氮?dú)馀c咖啡的交融打造出“吉尼斯黑啤酒”般的美妙觀感，這一瞬間就已經(jīng)會(huì)讓人情不自禁的愛(ài)上這款COSTA氮?dú)饫漭涂Х取ｑR上淺嘗一口，綿密泡沫覆于唇邊形成一條“咖啡胡子”，讓品嘗氮?dú)饫漭涂Х茸兊酶鼮橛腥ぁＨ缤禊Z絨般柔和順滑的口感，質(zhì)地醇厚，咖啡的自然芳香和絲絲甘甜柔軟且干凈的在舌尖回蕩。此時(shí)，視覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)全然交互為一體，真正帶來(lái)全方位的多感官驚喜體驗(yàn)。
除了采用氮?dú)膺@種特殊的加工方式帶來(lái)的新鮮，氮?dú)饫漭涂Х葞?lái)的美妙體驗(yàn)還要?dú)w功于今夏已于COSTA門店上市的COSTA冷萃咖啡。這款絲滑清爽的咖啡飲品，源自COSTA咖啡大師心藝嚴(yán)選的哥倫比亞單一產(chǎn)區(qū)咖啡豆，保證其口感的豐富和平衡。為了傳遞新鮮之味，COSTA冷萃咖啡經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)20小時(shí)的浸釀時(shí)間，濾出咖啡中自然的芳香，充滿絲滑與清爽的口感。在這獨(dú)特慢速的浸釀過(guò)程中，因?yàn)闆](méi)有高溫的干預(yù)使其恰到好處的減少了咖啡的酸度，保留了咖啡中的水果、堅(jiān)果以及巧克力的香氣，口感更加馥郁順滑。
而COSTA氮?dú)饫漭涂Х日窃诶漭涂Х鹊幕A(chǔ)上冷卻到8°C以下再注入氮?dú)猓x予氮?dú)饫漭涂Х取凹崴购谄【啤卑愕耐庥^與奶油般的順滑口感，風(fēng)味上也更為柔軟甘甜。相信這款氮?dú)饫漭涂Х缺貙⒊蔀閭涫芸Х葠?ài)好者喜愛(ài)和廣受好評(píng)的產(chǎn)品。
2017年9月22日，氮?dú)饫漭涂Х让襟w品鑒日在上海市福州路666號(hào)COSTA舉行。現(xiàn)場(chǎng)媒體與COSTA的咖啡大師學(xué)習(xí)了冷萃咖啡與氮?dú)饫漭涂Х鹊闹R(shí)，體驗(yàn)到氮?dú)饫漭涂Х群屠漭捅Х鹊牟煌诟信c風(fēng)味，并現(xiàn)場(chǎng)嘗試了冷萃咖啡的制作。“氮?dú)饫漭涂Х缺壤漭捅Х冉o了我更多驚喜！咖啡師剛剛遞到我手中時(shí)，可以清晰看到氣泡讓咖啡在玻璃杯壁上翻滾和流淌。喝一口在嘴里，綿密的口感包裹著咖啡的醇香，很干凈，喝咖啡也可以這樣美妙。”到場(chǎng)媒體也都對(duì)COSTA氮?dú)饫漭涂Х冉o予了很高的評(píng)價(jià)。“今年夏天，COSTA冷萃冰咖啡首次來(lái)到中國(guó)，絲滑清新的口感受到了許多咖啡愛(ài)好者的歡迎，而COSTA氮?dú)饫漭涂Х仍谏嗉鈩t更加圓潤(rùn)、綿密順滑。咖啡就是如此美妙，使用不同的加工方式就會(huì)帶來(lái)不同的口感體驗(yàn)。”來(lái)自COSTA的咖啡大師Lim說(shuō)，“歡迎大家到我們的門店來(lái)體驗(yàn)這種美妙的咖啡。你也可以嘗試體驗(yàn)氮?dú)饫漭涂Х群屠漭捅Х鹊牟煌囈幌滤鼈兏髯元?dú)特的風(fēng)味。”
COSTA在既有的品牌基礎(chǔ)理念上不斷探索無(wú)限的可能性，但始終不忘一直秉承的“心藝所制”不斷提升咖啡體驗(yàn)的品牌理念。COSTA全新氮?dú)饫漭涂Х饶壳耙延贑OSTA上海福州路店、成都來(lái)福士店和北京三里屯3.3店上市，在未來(lái)的幾個(gè)月里，也將陸續(xù)登陸全國(guó)更多城市的門店，為中國(guó)顧客帶來(lái)咖啡的另一種創(chuàng)新的驚喜體驗(yàn)。
COSTA品牌介紹
COSTA的故事始于1971年的倫敦老天堂街（Old Paradise Street），來(lái)自意大利的Bruno和Sergio Costa兩兄弟秉持著對(duì)令人無(wú)法抗拒的咖啡的熱情，獨(dú)創(chuàng)出了COSTA特有的摩卡意大利混合咖啡豆，并在倫敦市中心開(kāi)了他們第一家咖啡店。他們將阿拉比卡和羅伯斯特兩種咖啡豆完美配比，這些咖啡豆全部來(lái)自于在“熱帶雨林聯(lián)盟”認(rèn)證的種植園中，在TOP 1%中嚴(yán)選滿足COSTA標(biāo)準(zhǔn)的咖啡豆，通過(guò)緩慢烘焙的方式，使其迷人的香氣和油脂得以保留。
時(shí)至今日，每一份精心調(diào)配后的摩卡意大利混合咖啡豆都需經(jīng)過(guò)我們COSTA咖啡大師GennaroPelliccia的品鑒，再送至全球超過(guò)3，000多家門店。每一次從咖啡豆到杯中咖啡的華麗轉(zhuǎn)身，都經(jīng)過(guò)我們咖啡師的傾心手工制作，只為呈現(xiàn)我們對(duì)咖啡的熱情和初心。
40多年以來(lái)，COSTA全球各大門店仍然秉承這最正確而非最快捷的制作手法。無(wú)論你是在倫敦還是巴黎，上海還是新加坡，我們COSTA都?xì)g迎你來(lái)英國(guó)最受歡迎的咖啡店。在我們獨(dú)具匠心的門店里，品嘗著美味的小食及咖啡，與我們共度美好時(shí)光。
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